Mục tiêu của một chế độ ăn uống bệnh gút là để làm giảm sưng đau (viêm), và để ngăn chặn các cuộc tấn công trong tương lai. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố - độ tuổi của bạn, sức khỏe nói chung, lịch sử y tế, và mức độ nghiêm trọng của tình trạng này - lựa chọn điều trị sẽ khác nhau.
Các tin tốt là bệnh gút có thể được kiểm soát. Ngoài dùng thuốc theo quy định (trong đó có thể bao gồm các thuốc chống viêm, hoặc các loại thuốc để hạ thấp mức axit uric), cơn gút cấp tính có thể được quản lý thông qua chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh, quản lý trọng lượng, và một cách tiếp cận chủ động để các dấu hiệu và triệu chứng.
Những điều cần tránh Hoàn toàn
Một chế độ ăn uống bệnh gút-thân thiện sẽ giúp kiểm soát nồng độ acid uric trong cơ thể đồng thời thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Theo College of Rheumatology Mỹ, một chế độ ăn mà có một lượng quá nhiều các loại thực phẩm sau đây có thể dẫn đến bệnh gút:
hải sản
thịt đỏ
đồ uống có đường
rượu
Tất cả các loại thực phẩm có hàm lượng purine cao. Với ý nghĩ đó, một chế độ ăn uống gout nên tránh hoặc hạn chế những thực phẩm này:
thịt nội tạng
óc
lách
tim
thận
gan
thịt bò
thịt heo
cừu
cá trích
cá cơm
cá thu
hến
nấu chảy
cá mòi
con sò
cá ngừ
men
bia, rượu vang, và rượunước ép trái cây
nước ngọt
Nếu bạn muốn bao gồm một số protein động vật trong chế độ ăn uốn
g của bạn, Mayo Clinic khuyến cáo không nhiều hơn 4-6 ounces mỗi ngày. Công thức nấu ăn Gout thân thiện có hoặc không có các protein động vật hoặc chỉ chiếm một lượng nhỏ đủ để giúp bạn giữ dưới giới hạn này.
Có gì Limit
Protein động vật có nhiều chất purin. Kể từ sự tích tụ của purin có thể dẫn đến tăng nồng độ axit uric, do đó có thể dẫn đến bệnh gút, tốt nhất bạn nên tránh hoặc hạn chế nghiêm ngặt những thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn.
Thực phẩm Caution (Khá cao purin)
Những thực phẩm này hơi cao purin; ăn điều độ:
cằn nhằn
thịt trừu
thịt ba rọi
cá hồi
gà tây
chim đa đa
cá hồi
ngỗng
giống cá vược mà nhỏ
chim trỉ
Trong khi các protein này thấp hơn nhiều purin hơn so với những người trong danh sách trước đó bạn vẫn nên cố gắng hạn chế tiêu thụ của tất cả các protein động vật để 4-6 ounces mỗi ngày.
Rượu
Rượu làm gián đoạn loại bỏ các axit uric ra khỏi cơ thể. Người ta nghĩ rằng mức độ cao của purine trong đồ uống có cồn dẫn đến sự gián đoạn này. Trong khi sự phân hủy của purines thành axit uric bình thường sẽ được rửa ra khỏi cơ thể qua nước rồi loạn tiểu tiện, quá trình này bị gián đoạn khi nồng độ acid uric quá cao. Tinh thể hình thành xung quanh các khớp, bệnh gút và phát triển. Để ngăn chặn các cuộc tấn công bệnh gút nữa, dính vào các nguyên tắc:
tránh uống rượu khi có một cuộc tấn công
tiêu thụ hạn rượu
tránh bia
Hãy nhớ rằng bạn nên tránh uống rượu hoàn toàn trừ khi bác sĩ nói khác đi. Công thức nấu ăn Gout thân thiện có những hạn chế rượu vào tài khoản là tốt.
Fructose và có đường Foods
Có cuộc tranh luận về những ảnh hưởng fructose và các thức ăn ngọt có trên nồng độ acid uric trong cơ thể. Những điều đã biết, tuy nhiên, là đường và đồ ngcaoọt trong calo và liên quan đến bệnh béo phì, một yếu tố nguy cơ được biết đến với bệnh gút. Đồ uống có lượng đường fructose phong phú, như nước ngọt, đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ phát triển bệnh gút. Trong khi các loại đồ uống không có số lượng cao của purin, chúng chứa một lượng hội chứng thận hư đáng kể của fructose - làm tăng nồng độ acid uric.
Tăng lượng nước uống hàng ngày của bạn và cắt ngọt và tiêu thụ nước ngọt sẽ giúp cơ thể bạn tuôn ra axit uric và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Mặc dù họ đang hấp dẫn, đồ ăn ngọt hơn trái bị ảnh hưởng. Làm phòng thay cho, thực phẩm gout thân thiện lành mạnh như protein thực vật và các sản phẩm sữa ít chất béo.
Tránh / Limit tinh Carbs
Carbohydrate tinh chế bao gồm:
bánh mì trắng
bánh
kẹo
mì ống (trừ ngũ cốc)
Tất cả các công thức nấu ăn gout thân thiện có hoặc không có carbs tinh hoặc bao gồm họ chỉ chiếm một lượng rất nhỏ.
Các tin tốt là bệnh gút có thể được kiểm soát. Ngoài dùng thuốc theo quy định (trong đó có thể bao gồm các thuốc chống viêm, hoặc các loại thuốc để hạ thấp mức axit uric), cơn gút cấp tính có thể được quản lý thông qua chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh, quản lý trọng lượng, và một cách tiếp cận chủ động để các dấu hiệu và triệu chứng.
Những điều cần tránh Hoàn toàn
Một chế độ ăn uống bệnh gút-thân thiện sẽ giúp kiểm soát nồng độ acid uric trong cơ thể đồng thời thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Theo College of Rheumatology Mỹ, một chế độ ăn mà có một lượng quá nhiều các loại thực phẩm sau đây có thể dẫn đến bệnh gút:
hải sản
thịt đỏ
đồ uống có đường
rượu
Tất cả các loại thực phẩm có hàm lượng purine cao. Với ý nghĩ đó, một chế độ ăn uống gout nên tránh hoặc hạn chế những thực phẩm này:
thịt nội tạng
óc
lách
tim
thận
gan
thịt bò
thịt heo
cừu
cá trích
cá cơm
cá thu
hến
nấu chảy
cá mòi
con sò
cá ngừ
men
bia, rượu vang, và rượunước ép trái cây
nước ngọt
Nếu bạn muốn bao gồm một số protein động vật trong chế độ ăn uốn
g của bạn, Mayo Clinic khuyến cáo không nhiều hơn 4-6 ounces mỗi ngày. Công thức nấu ăn Gout thân thiện có hoặc không có các protein động vật hoặc chỉ chiếm một lượng nhỏ đủ để giúp bạn giữ dưới giới hạn này.
Có gì Limit
Protein động vật có nhiều chất purin. Kể từ sự tích tụ của purin có thể dẫn đến tăng nồng độ axit uric, do đó có thể dẫn đến bệnh gút, tốt nhất bạn nên tránh hoặc hạn chế nghiêm ngặt những thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn.
Thực phẩm Caution (Khá cao purin)
Những thực phẩm này hơi cao purin; ăn điều độ:
cằn nhằn
thịt trừu
thịt ba rọi
cá hồi
gà tây
chim đa đa
cá hồi
ngỗng
giống cá vược mà nhỏ
chim trỉ
Trong khi các protein này thấp hơn nhiều purin hơn so với những người trong danh sách trước đó bạn vẫn nên cố gắng hạn chế tiêu thụ của tất cả các protein động vật để 4-6 ounces mỗi ngày.
Rượu
Rượu làm gián đoạn loại bỏ các axit uric ra khỏi cơ thể. Người ta nghĩ rằng mức độ cao của purine trong đồ uống có cồn dẫn đến sự gián đoạn này. Trong khi sự phân hủy của purines thành axit uric bình thường sẽ được rửa ra khỏi cơ thể qua nước rồi loạn tiểu tiện, quá trình này bị gián đoạn khi nồng độ acid uric quá cao. Tinh thể hình thành xung quanh các khớp, bệnh gút và phát triển. Để ngăn chặn các cuộc tấn công bệnh gút nữa, dính vào các nguyên tắc:
tránh uống rượu khi có một cuộc tấn công
tiêu thụ hạn rượu
tránh bia
Hãy nhớ rằng bạn nên tránh uống rượu hoàn toàn trừ khi bác sĩ nói khác đi. Công thức nấu ăn Gout thân thiện có những hạn chế rượu vào tài khoản là tốt.
Fructose và có đường Foods
Có cuộc tranh luận về những ảnh hưởng fructose và các thức ăn ngọt có trên nồng độ acid uric trong cơ thể. Những điều đã biết, tuy nhiên, là đường và đồ ngcaoọt trong calo và liên quan đến bệnh béo phì, một yếu tố nguy cơ được biết đến với bệnh gút. Đồ uống có lượng đường fructose phong phú, như nước ngọt, đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ phát triển bệnh gút. Trong khi các loại đồ uống không có số lượng cao của purin, chúng chứa một lượng hội chứng thận hư đáng kể của fructose - làm tăng nồng độ acid uric.
Tăng lượng nước uống hàng ngày của bạn và cắt ngọt và tiêu thụ nước ngọt sẽ giúp cơ thể bạn tuôn ra axit uric và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Mặc dù họ đang hấp dẫn, đồ ăn ngọt hơn trái bị ảnh hưởng. Làm phòng thay cho, thực phẩm gout thân thiện lành mạnh như protein thực vật và các sản phẩm sữa ít chất béo.
Tránh / Limit tinh Carbs
Carbohydrate tinh chế bao gồm:
bánh mì trắng
bánh
kẹo
mì ống (trừ ngũ cốc)
Tất cả các công thức nấu ăn gout thân thiện có hoặc không có carbs tinh hoặc bao gồm họ chỉ chiếm một lượng rất nhỏ.
Hạn chế thức ăn dẫn tới bệnh gút
4/
5
Oleh
Unknown
